株式会社オンセック

おいしいアーモンド粉を製粉する機械を自信を持ってご提供いたします。原料を下記の関連企業までお送り下さい。

弊社では油分量の多いアーモンドをサラサラなパウダー状に挽く‘アーモンドグラインダー（業務用アーモンドミル）’を製作しています。弊社の開発チームは長年の製作経験から機械のみならず、あらゆる原料についても熟知しています。オンセック製アーモンドグラインダーでしたらアーモンド以外のナッツ類もパウダー状に挽くことができます。

ご興味のある方は手始めに原料を弊社関連企業までお送り下さい。
お預かりした原料は一週間以内にデモ機で挽いてお返しいたします。
まずはご自身の目と舌で品質をお確かめ下さい。

住所〒731-0211　広島市安佐北区三入2丁目24-58

TEL 082-554-9011

FAX 082-554-9022

＊処理量の確認の為、原料は5kg以上～お送り下さい
＊メッシュ比較用にご使用中のアーモンド粉の同封をお願します
＊原料はアーモンドに限定していません、ご希望のナッツをお送り下さい

住所	〒731-0211　広島市安佐北区三入2丁目24-58
TEL	082-554-9011
FAX	082-554-9022

フレキシブルな対応力がオンセックの強みです。

オンセックでは電気系統に優れた開発スタッフがお客様のニーズにあったご提案をいたします。機器単体の製作～ライン一式～工場全体までお任せ頂いた実績があります。アーモンドグラインダーは回転機の応用で作りました。弊社グループの大西電機工業は創業70年の回転機メーカーです。ものづくりのプロフェッショナルとしての経験、知識から、粉状にすることが難しいアーモンドもサラサラな粉に仕上がる機械を開発しました。アーモンドグラインダーはデモ機の貸出も、そして現場に赴いて設置場所のご相談等も承っています。

: オンセック製アーモンドグラインダーが実際にアーモンドを挽く様子をご紹介いたします。
アーモンドグラインダーというネーミングは弊社で付けました。回転運動によって加工物の表面の研削又は切断を行う機械を意味しています。動画ではグラインダーで挽いたアーモンドがまるで粉雪のように積る様子をご覧いただけます。これまでグラインダーの開発と改良に携わる間にありとあらゆる形状の原料、ナッツ類を何万回と粉にしています。私たちの開発記は原料の熟知から始まっています。多方面からのご要望にお応えするためにアーモンド、ナッツ類と真剣に向き合った結晶のアーモンドグラインダーです。どんなことでもお尋ね下さい。
私たちはおいしいアーモンド粉を誰よりも知っています。

製作者の声: 製菓製パン・食品関連に関する各種機器の製作、及び、
周辺機器との連結、ライン設置、工場全体まで全てオンセックにお任せ下さい。

最初にご希望の原料をデモ機で粉砕し、挽き上がったアーモンド粉の状態をお確かめいただいています。

弊社の関連企業には、アーモンドグラインダーのデモ機のご用意があります。
お問い合わせの第一ステップは、お試しになりたい原料をデモ機で挽いて、お返しするところから始まります。

挽き上がりの状態をご自身でお確かめいただいてから、具体的なお話しへと進みます。

アーモンド粉のメッシュ、生産量、設置スペース、前後ライン構成、コストなどご要望を基にご使用状況に最も適した機械装置のご提案をいたします。

これまでの納入実績からご要望にお応えできる体制が整っています。
どうぞご遠慮なくお気軽にご相談下さい。

Q&A: お客様からのご質問

: 日本に輸入されるアーモンドは数種類のカルフォルニア産が大半を占めていますが、それらのアーモンドとオンセック製のアーモンドグラインダーとの相性はどうですか？種類によって挽き易い、難い等はありますか？

: 産地、種類は影響しないと思われます。
勿論、世界中のアーモンドを試したわけではありませんがこれまであらゆるアーモンドを挽いた経験の中で産地の違いによる相性の良し悪しを感じる結果はありませんでした。
種類を選ばすに安定的に性能を発揮することができます。
アーモンドの場合は産地、種類よりも水分の含有率に影響を受けます。一般的にアーモンドの水分含有率は3%程度ですが、アーモンドは皮を剥く際に茹でる為、その後の乾燥工程が不十分な場合は水分を多く含み過ぎており挽き上がりがベチャベチャしたプードルになった経験があります。

: 現在は、一度粗粉砕用の機械で粗粉砕をしてから微粉砕をするという二段階の工程を必要とする機械を使用していますが、オンセック製のアーモンドグラインダーはワンスルー（ホール状態のまま一気に挽く）で挽くことは可能ですか？

: はい、可能です。弊社の機械ではワンスルーで一気にプードル状に挽くことができます。
オンセックの最新式のアーモンドグラインダーは、2段ローラーです。上のローラーが粗粉砕用、下が微粉砕用となっておりローラーワンスルーでプードルを挽くことができます。
一時間当たり500kgの処理能力もありますので、費用対効果の面でもご満足いただけると思います。

: オンセック製のアーモンドグラインダーでアーモンド以外のナッツを挽くことはできますか？

: はい、可能です。
アーモンド以外にも、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、ピスタチオ、ピーカンナッツ、杏仁等、ほとんどのナッツに対応できることが実証済みです。中国で良く使用されている杏仁を挽くこともできます。

: これまで何百回とアーモンドを挽いた経験から、お菓子作りに最適と思うアーモンドはありますか？

: はい、お菓子の種類により、アーモンドの品種との相性は当然ありますが、基本的には新鮮なアーモンドが最も適していると感じました。但し、アーモンドの外観では鮮度の識別はできません。しかし、口にすると古いアーモンドは油分の酸化が原因と思われますが酸っぱさを感じます。何百回と様々な鮮度のアーモンドを挽いて口にする中でその微妙な違いが分かるようになりました。

: アーモンドグラインダーを海外の工場で使用したいのですが設置は可能ですか？

: はい、日本以外での設置もお受けできます。設置場所、周辺の環境も合わせてご遠慮なくご相談下さいませ。

Manufacturing process: 製作工程

まずは原料をお送り下さい。一週間以内に挽いてお返しいたします。: 又はお問い合わせを頂けましたら、専門スタッフがヒアリングを行い、お客様のご要望と設置環境場に応じたご提案をいたします。
弊社の最大の特長は、共同開発の技術スタイルにあります。既存製品のご用意はございません。全てオーダーメイドにてお作りいたします。
お客様が本当に必要とする機器を作業環境、設置場所も含め、省力、省スペース、省電力も考慮したご提案をいたします。

製作工程はフェイスブックでもご案内しています。ぜひご覧下さい。

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